为强化外卖配送行业食品安全监管，近日，酉阳县市场监督管理局组织执法人员深入京东闪送配送站点，开展实地督导检查并召开专题工作会议，进一步压实企业主体责任，筑牢外卖配送末端安全防线。

督导过程中，执法人员仔细查阅站点日常管理台账，重点排查食品安全管控薄弱环节。针对人员健康管理，会议明确要求站点必须严格落实配送骑手健康证明动态管理，督促全体骑手及时办理、按期更新健康证明，坚决杜绝无证或证件过期人员上岗作业。同时，严格落实配送箱常态化消杀制度，定时开展清洁消毒，如实、完整记录消杀台账，严防食品在配送环节发生二次污染。

会议强调，站点要统一印制规范的“食安封签”，全面推行餐品封签使用制度，实现外卖餐品从出餐到送达全程密封配送，确保消费者收到完好无损、未被启封的餐品。

站点负责人现场表示，将严格对照要求，细化内部管理举措，加强对骑手的日常安全教育与岗前培训，不折不扣履行企业食品安全主体责任。

下一步，酉阳县市场监督管理局将持续加大对外卖配送行业的巡查督导力度，紧盯末端配送关键环节，及时发现并消除风险隐患，以严格监管和精准服务，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

通讯员 何兰极